“轨道穿梭,烟火升腾——你的小店梦想,我们助力启航!”
在国家大力鼓励创新创业、推动民营经济高质量发展的时代背景下,重庆晚报全媒体自2022年起推出“新闻助力创业计划”,以主播探店、视频抖音、微博互动、轨道空间展示、报纸创意等全媒体形式,聚焦轨道沿线的宝藏店铺,让每一个街角的奋斗梦想都被时代看见!
新闻助力创业公益计划《轨道边的梦想小店》,吸引超200家轨道沿线小微店主入驻。项目获推“2025巴渝正能量网络征集作品”,彰显媒体社会责任。
截至目前,《轨道边的梦想小店》已推出160多期,全平台阅读量突破7000万次。在重庆晚报全媒体平台的持续助力下,一批批创业者的生意迎来转机,创业梦想得以照亮现实:
社区文旅新典范
民主村“色彩绘画厅”里,一对“90后”小夫妻作为原住民返回旧居创业。他们的故事通过报道被点亮,不仅被民主村社区收藏为文旅小店示范案例,更为社区注入青春活力。
行业创新突破者
巴南区中医院的膳食养生糕点走进年轻人视野,相关报道登上微博热搜,有力助推中医药膳食行业的守正创新与现代化发展。
老味道新传承
消失28年的开州“熊饺子”在中心城区开张,承续父业。报道唤醒了老食客的味蕾记忆,让这家僻静的小店重现排队盛况。
青春创业力量
“00后”川美研究生芃芃和蒜泥“漆”投意合的创业故事,让非遗大漆变身时尚单品。报道发布后,她们的工作室成为大学城的新晋打卡地,激励着更多学子勇敢追梦。
药香与食趣共舞,这家“五味良方”店火出圈了
那天,重庆晚报记者循着药香与食趣,探访了位于轨道3号线学堂湾站旁的“五味良方”体验店,揭秘这间由中医院倾力打造的“网红”小店如何让古老药食智慧“潮”起来。
现场直击
当蛋糕香邂逅本草香
还未走近,小店斗拱飞檐的中式造型便先声夺人、引人驻足。推开店门,烘焙的暖甜与草本的清雅香气交织扑面,瞬间唤醒了感官。
整洁亮堂的店内,蛋糕区、面包区、奶茶制作区、烘焙室一应俱全。为了确保清晨7点能准时迎客,师傅们的一天在凌晨4点就已开始。
“这款元气奶茶加了龙眼、红枣、枸杞,专为疲惫的打工人准备。”店长张女士正向顾客热情介绍。
重庆晚报记者与张店长攀谈得知,“五味良方”于2025年5月正式开业,由巴南区中医院临床营养科联合多学科专家团队倾力打造,是医院推动“药食同源”理念走进日常生活的一次创新实践。
人气单品
一杯养生奶茶的“顶流”之路
重庆晚报记者看到,店内产品涵盖养生奶茶、面包、糕点等六大类,价格亲民,从几元到二十几元不等。
“开业以来,客流量稳定,节令产品更是屡次卖爆。”张店长表示,店内的“顶流”非养生奶茶莫属。它颠覆了传统奶茶“高糖高热量”的印象,以五谷和草本为基底,遵循中医原理配伍,兼顾风味与轻养生。石斛蛋糕、茯苓饼干等“中药烘焙”同样备受欢迎,让健康与美味在舌尖共舞。
围绕传统节令,店铺还推出了“养生粽”“杏林秋月”药食同源月饼等特色产品,为传统美食注入健康内涵。
顾客群体覆盖了各年龄段,中青年居多。除患者和附近居民外,不乏专程前来打卡的年轻人。
“以前觉得养生是长辈的专利,现在发现喝杯奶茶也能轻松参与,很有意思!”“95后”方女士分享道。
专程前来购买“荷叶坚果黑麦软欧包”作为控糖晚餐的“80后”张先生也表示:“既健康又方便。”
风味测评
打破刻板印象的味觉体验
产品味道究竟如何?重庆晚报记者采访了多位顾客。
“这完全打破了我对中药‘又苦又难喝’的刻板印象!”自称“面包控+奶茶控”的王同学惊喜地表示,“面包里有若隐若现的药香,但和味道融合得特别好,是健康与美味的神仙组合。”
已是熟客的杨女士则对“薏仁红豆减糖蛋糕”情有独钟:“好吃又没有负担。”此外,重庆晚报记者与同事也亲身体验了多款产品:
·玫瑰龙眼软欧包:口感微咸回甘,玫瑰与龙眼的香气淡雅绵长。
·荷叶玫瑰普洱奶茶:入口微甜,带着一丝清涩,草本风味含蓄而持久。
·五福卷:内含山药、红枣等多种食材,口感扎实,咸甜适中,枣香浓郁。
·桂花甘草乌龙奶茶:入口微苦,茶香与甘草风味鲜明,回味是桂花与甘草交织的清甜。
幕后揭秘
从本地田间到市民手间
如何打造出这些兼具药香与美味的创意产品?巴南区中医院临床营养科刘颖主任道出了背后的匠心。
“五味良方”深度利用本地资源,将来自巴南区圣灯山滩子口村的道地石斛,创新研发成茶饮、面包等系列产品,成为店铺的特色招牌。今年,医院更与圣灯山滩子口村签订了合作协议,共同打造“地道药材基地+产品研发生产”的全产业链模式。这不仅从源头保障了原料品质,也助力了当地乡村振兴,实现了从田间到店铺的良性循环。
刘颖主任指出,比销售额更重要的,是健康理念的无声传递。通过一杯奶茶、一块糕点,中医养生智慧正悄然融入现代都市生活。
“我们做的不仅是产品,更是在倡导一种健康的生活方式。”刘颖表示,“未来我们将继续深化研发,让‘五味良方’成为一扇窗口,向市民展示中医药融入现代生活的无限可能。”
编辑:王普
审发:赵仲炜
投稿邮箱:zgwbjycw@163.com
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